الوصف
مواصفات المنتج (BONILAIT 26%):
- المنشأ: فرنسا،
- إنتاج شركة “بوني ليت فود” (Bonilait Food) التابعة لمجموعة SODIAAL، وهي كبرى تعاونيات الألبان الفرنسية.
- الوزن: شيكارة (كيس صناعي) بوزن 25 كيلوجرام.
- المكونات الأساسية:
- مزيج من مسحوق الحليب منزوع الدسم أو مصل اللبن (Whey) مع زيوت نباتية عالية الجودة (مثل زيت النخيل أو جوز الهند) لتعويض الدسم.
- نسبة الدهون: 26%، وهي نسبة تجعله يحاكي الحليب كامل الدسم في الطعم والقوام.
الاستخدامات الشائعة:
يُستخدم هذا المنتج بشكل واسع في الصناعات الغذائية كبديل اقتصادي وفعال للحليب كامل الدسم في:
- المخبوزات والحلويات: لتحسين الطعم والقوام ومنح لون ذهبي.
- صناعة الآيس كريم: لإعطاء قوام كريمي وغني.
- المشروبات: مثل مبيضات القهوة والشاي وصناعة الزبادي.
- الطبخ الصناعي: في صناعة الصلصات والشوربات الجاهزة.
0.0 متوسط التقييم تم تقييمه (مراجعات 0)
يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.