المزيد من العناصر من هذا البائععرض الكل
الوصف
مواصفات كاكاو El Toro الإسباني:
- المنشأ: إسبانيا.
- النوع: كاكاو بودرة معالج قلويًا (Alkalized)، مما يمنحه لوناً بنياً غامقاً جذاباً وطعماً غنياً ومتوازناً.
- نسبة الدهون: النسبة الشائعة في هذا المنتج هي 10-12%، وهي النسبة المثالية لضمان قوام ممتاز في العجين والمخبوزات.
- الجودة: يتميز بنعومة فائقة وقابلية عالية للذوبان، ولا يترك أي تكتلات عند خلطه بالسوائل أو المكونات الجافة.
الاستخدامات الأساسية:
- المخابز: صناعة الكيك، البراونيز، والكوكييز ذات اللون الغامق والنكهة القوية.
- الحلويات: يدخل في صناعة صوصات الشيكولاتة، الجناش، وحشوات الحلويات الغربية.
- الآيس كريم: يُستخدم كمكون أساسي لإعطاء نكهة الشيكولاتة الأصلية في الآيس كريم والجيلاتو.
معلومات إضافية
| مقاس | Kilogram ( KG ), Sack 25 KG |
|---|
0.0 متوسط التقييم تم تقييمه (مراجعات 0)
يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.