الوصف
لون طعام أحمر كارموزين تركيز 25% “ستار” هو مادة تلوين غذائية صناعية (E122) تُستخدم لإعطاء لون أحمر قوي وجذاب للأطعمة والمشروبات، وهو متوفر على شكل بودرة سهلة الذوبان، ويُعرف بثباته، ويُستخدم في حلويات ومشروبات،
ما هو الكارموزين؟
- الاسم الكيميائي: يعرف بالرقم الأوروبي E122 ويُسمى أيضاً أزوروبين.
- النوع: صبغة غذائية صناعية من مجموعة أصبغة الآزو (azo dyes).
- الخصائص: يمنح لوناً أحمر قرمزيًا قويًا ويدوم طويلاً، ويذوب بسهولة في السوائل.
استخداماته:
- تلوين الحلويات والمخبوزات، المربيات، الجيلي (الهلام)، والمشروبات الغازية الحمراء.
- يُستخدم أيضاً في الأعلاف الحيوانية للمظهر الجذاب.
0.0 متوسط التقييم تم تقييمه (مراجعات 0)
يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.