More items from this sellerView All
الوصف
مواصفات المنتج (سمسم الأسد 25 كجم):
- النوع: يتوفر غالباً بنوعين: سمسم أبيض نقي (مقشور) أو سمسم محمص.
- المنشأ: غالباً ما يكون سمسم سوداني المنشأ (المشهور بجودته العالية وزيوته الغنية) أو محلي فاخر.
- الجودة: يتميز سمسم “الأسد” بدرجة نقاء عالية، وخلوه من الشوائب والأتربة، وحجم حبة متناسق.
- التعبئة: شيكارة (كيس) بوزن 25 كجم مخصصة للحفاظ على جودة المنتج من الرطوبة.
استخدامات سمسم الأسد (25 كجم):
نظراً لنقائه العالي وطعمه الغني، يُستخدم هذا الوزن الكبير في عدة قطاعات:
1. المخابز والأفران الإفرنجية:
- تزيين المخبوزات: الاستخدام الأساسي لتغطية سطح خبز “الفينو”، “البرجر”، “البقسماط”، و”القرص” الفلاحي.
- المعجنات: يدخل في عجينة “المنين” والقراقيش والحلويات الشرقية لمنحها الطعم والنكهة المميزة.
2. صناعة الطحينة والحلاوة الطحينية:
- يُعد المادة الخام الأساسية للمصانع الصغيرة والمتوسطة لإنتاج الطحينة الخام الفاخرة والحلاوة الطحينية، نظراً لارتفاع نسبة الزيوت الطبيعية فيه.
3. مصانع الحلويات والمقرمشات:
- السمسمية: يُستخدم في صناعة “حلاوة المولد” (السمسمية) بكميات كبيرة.
- البسكويت: يدخل في صناعة أنواع البسكويت المقرمش والمالح.
4. الاستخدام في المطاعم (المطابخ الشرقية والآسيوية):
- المطاعم الشعبية: يُرش على “الطعمية” (الفلافل) قبل القلي ليعطي الشكل والطعم التقليدي.
- المطبخ الآسيوي: يُستخدم بكثافة في تزيين أطباق السوشي، النودلز، والدجاج بالسمسم.
5. محلات العطارة وتعبئة الزيوت:
- يُباع كمنتج “فرط” للمستهلكين، أو يُستخدم لعصر زيت السمسم النقي.
Additional information
| Size | Kilogram ( KG ), Sack 25 KG |
|---|
0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.