الوصف
لون طعام أصفر غروب الشمس (Sunset Yellow FCF أو E110) هو صبغة غذائية صناعية صفراء برتقالية زاهية ومُستخدمة على نطاق واس واسع في المشروبات والحلويات لإعطائها لوناً مشابهاً لغروب الشمس، يتميز بثباته وقابليته للذوبان في الماء، ويُباع أحياناً بتركيزات مختلفة مثل 25% مع مواد أخرى مثل بيكربونات الصوديوم (مادة خام) أو مع عبوات لون الطعام السائل الأخرى.
خصائص ومواصفات لون أصفر غروب الشمس:
- النوع: صبغة آزو صناعية.
- المظهر: مسحوق برتقالي أو جزيئات، عديم الرائحة.
- الذوبان: قابل للذوبان في الماء (يعطي محلول أصفر برتقالي)، والجلسرين، والبروبيلين غليكول.
- الاستقرار: مقاوم للضوء والحرارة (حتى 205 درجة مئوية) ومستقر في الأحماض مثل حامض الستريك.
- اللون: يميل إلى البني البرتقالي في البيئات القلوية ويتلاشى عند الاختزال.
- الاستخدام: تلوين المشروبات، العصائر، الحلوى، المعجنات، الأطعمة المعلبة، الأدوية، ومستحضرات التجميل.
0.0 متوسط التقييم تم تقييمه (مراجعات 0)
يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.